Da mò vale: Prodotti Gourmet, Vino, Happy Hour ed Eventi. Ce la fai a starci dietro?

Da mò vale: Prodotti Gourmet, Vino, Happy Hour ed Eventi. Ce la fai a starci dietro?

Vuoi sapere cosa abbiamo fatto durante questo tempo? Non siamo stati in vacanza, abbiamo lavorato tanto e ci siamo anche divertiti tanto. Ogni occasione era buona per provare nuovi prodotti e alla fine il nostro paniere si è arricchito ulteriormente. Il catalogo dei prodotti VEGUSTIBUS è aumentato e si è arricchito di tante novità che allieterannoLeggi di più a riguardoDa mò vale: Prodotti Gourmet, Vino, Happy Hour ed Eventi. Ce la fai a starci dietro?[…]

Ortotris grigliato In Olio di Oliva

Ortotris grigliato In Olio di Oliva

Ortotris grigliato In Olio di Oliva La conserva sott’olio è da sempre il metodo tradizionale migliore per preservare gli ortaggi di stagione per poterne poi godere quando è impossibile trovarne di freschi. Un assortimento di verdure appena raccolte, accuratamente selezionate e pulite, vengono sbollentate e conservate in olio d’oliva profumato con spezie diverse a secondaLeggi di più a riguardoOrtotris grigliato In Olio di Oliva[…]

Caffè a colazione pranzo e cena. Che bella esperienza!

Caffè a colazione pranzo e cena. Che bella esperienza!

Sono stato invitato a far parte della giura del  concorso tra ragazzi frequentanti gli istituti alberghieri di Puglia, ed ho accettato con molto piacere di sostenere questa iniziativa organizzata da FIB Academy Puglia. Iniziamo dalla “Location”, si perché non posso definirla una scuola; l’evento si è tenuto presso l’istituto Sandro Pertini di Brindisi che assomigliaLeggi di più a riguardoCaffè a colazione pranzo e cena. Che bella esperienza![…]

Il mio nipotino era allergico alle uova.

Il mio nipotino era allergico alle uova.

“ERA”, questa è la parola più bella di questa breve riflessione! Si perché adesso Andrea è finalmente libero da questa antipatica allergia. Comincio dalla fine di questa breve storia, perché la cosa più bella è che l’allergia alle uova può svanire verso i 6/7 anni di vita e questo è accaduto anche al piccolo Andrea! Cominciamo dall’inizio però,Leggi di più a riguardoIl mio nipotino era allergico alle uova.[…]

Panettone al cioccolato per un Natale Gourmet.

Panettone al cioccolato per un Natale Gourmet.

Il Natale è uno dei periodi dell’anno in cui il cibo diventa protagonista. Panettone al cioccolato Non puoi lasciare questo momento al caso, devi impegnarti per godere del cibo e del suo effetto sulla tua vita. Lo sai benissimo che puoi mangiare sano senza rinunciare al gusto e se sei arrivato su questa pagina vuolLeggi di più a riguardoPanettone al cioccolato per un Natale Gourmet.[…]

Una storia “SANA” per un cibo “SANO”, ma solo GOURMET

Una storia “SANA” per un cibo “SANO”, ma solo GOURMET

Oggi ti racconto una storia:

Si tratta di una storia “sana” di una storia che anticipa il prossimo evento VEGUSTIBUS del 29 Novembre.

E’ la storia dell’Antica Masseria dell’Alta Murgia, inizialmente conosciuta come Parco dei Templari.

La struttura è un bene confiscato alla criminalità organizzata.

La struttura immersa in un parco di magnolie, lecci e altre bellissime piante di circa 20.000 metri quadrati con ampissimi saloni (8000 mq) allestiti con stucchi, decorazioni e sfarzo da mille e una notte facevano da contorno alla “festa più importate”. La tradizione di accogliere famiglie numerose e offrire il meglio possibile, aveva creato un indotto di attività che teneva in piedi un pezzo di economia locale.

Dopo la confisca e il periodo di abbandono, il bene è stato affidato alla direzione manageriale del famoso chef Gianfranco Vissani .

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Perché sono diventato VEGETARIANO? Te lo racconto!

Perché sono diventato VEGETARIANO? Te lo racconto!

Non sono una tipa da confidenze e storie personali condivise sui blog, ma oggi voglio raccontavi il momento in cui ho iniziato il mio viaggio verso un’ alimentazione che qualcuno definisce  “alternativa“, ma che io chiamo “sana e gustosa”.

Sin da quando ero bambina, non ho mai amato il gusto /sapore della carne, ricordo il pranzo del sabato come un incubo: al ritorno da scuola mi aspettava un’enorme bistecca con patatine ! E dietro minacce e ricatti,  ero sempre costretta a mangiare quel piatto che a me non piaceva per niente, i salumi, invece….quelli si, li adoravo!

cuore vegetariano

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Non hai tempo per pensare all’alimentazione? Bene e allora non perdere tempo!

Non hai tempo per pensare all’alimentazione? Bene e allora non perdere tempo!

Comincia subito a non perdere tempo leggendo  questo articolo. Sei sempre a corto di tempo? Mi spiace, amico mio, vuol dire che gli eventi esterni stanno per prendere il sopravvento su di te. Ma perché sacrificare l’alimentazione pensando che possa essere ulteriore perdita di tempo?tempo

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Al matrimonio tutti sapevano che…. sono VEGETARIANO!

Al matrimonio tutti sapevano che…. sono VEGETARIANO!

Hai presente uno di quei giorni in cui ti svegli bello arzillo e carico di aspettative? Bene, avantieri per me è stato così. Sveglia di buon mattino, trucco, parrucco, sbirciatina allo specchio (però, niente male )  e via, finalmente il giorno del matrimonio del mio migliore amico é arrivato.

Cerimonia emozionante, sposi bellissimi.…..comincia la festa intorno alle 20. Tutto è perfetto, la luna ci illumina, la terrazza è addobbata con fiori e cuscini di seta indiana, ci servono tartine e champagne, oltre che cartucci di mandorle salate e verdurine in tempura. Che fortuna…..tutto ottimo e niente a cui dover rinunciare! Alle 21.30, un sentiero puntellato di fiaccole ci porta a bordo piscina dove c’é il grand buffet di antipasti (un’ incredibile varietà di cibi, dal sushi alle specialità della tradizione made in Italy )…..”ma io sono vegetariana, e lo sposo aveva avvisato” – dico al cameriere- e lui con molta non chalance, cosa mi risponde ? Non c’ é problema, oltre a salumi e carpacci , c’ é anche tanto pesce, ci sono i formaggi, ci sono i frutti di mare!!!

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Hai fatto la tua scelta alimentare?

Hai fatto la tua scelta alimentare?

Hai fatto una scelta alimentare di tipo etico o salutistico? Sei costretto a cercare cibi senza lattosio, senza glutine per via di quella antipatica intolleranza alimentare?

Bene finalmente hai raggiunto un sito dove non si parla sempre e solo delle implicazioni dei cibi ma si apprezza il sapore e il gusto che sprigionano i cibi sani.

In fondo è solo una questione di palato e di abitudine al gusto.

ricetta VEGUSTIBUS

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