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Selezione Vegustibus

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Ortotris grigliato In Olio di Oliva

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Ortotris grigliato In Olio di Oliva La conserva sott’olio è da sempre il metodo tradizionale migliore per preservare gli ortaggi di stagione per poterne poi godere quando è impossibile trovarne di freschi. Un assortimento di verdure appena raccolte, accuratamente selezionate e pulite, vengono sbollentate e conservate in olio d’oliva profumato con spezie diverse a seconda

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Caffè a colazione pranzo e cena. Che bella esperienza!

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Sono stato invitato a far parte della giura del  concorso tra ragazzi frequentanti gli istituti alberghieri di Puglia, ed ho accettato con molto piacere di sostenere questa iniziativa organizzata da FIB Academy Puglia. Iniziamo dalla “Location”, si perché non posso definirla una scuola; l’evento si è tenuto presso l’istituto Sandro Pertini di Brindisi che assomiglia

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allergico alle uova

Il mio nipotino era allergico alle uova.

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“ERA”, questa è la parola più bella di questa breve riflessione! Si perché adesso Andrea è finalmente libero da questa antipatica allergia. Comincio dalla fine di questa breve storia, perché la cosa più bella è che l’allergia alle uova può svanire verso i 6/7 anni di vita e questo è accaduto anche al piccolo Andrea! Cominciamo dall’inizio però,

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VEGUSTIBUS su Gazzetta del Mezzogiorno

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Si parla di #VEGUSTIBUS  sulla pagina curata da Maya DeMari su Gazzetta del Mezzogiorno del 27/12/2015. Ecco un estratto dell’articolo.  

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cioccolato

Panettone al cioccolato per un Natale Gourmet.

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Il Natale è uno dei periodi dell’anno in cui il cibo diventa protagonista. Panettone al cioccolato Non puoi lasciare questo momento al caso, devi impegnarti per godere del cibo e del suo effetto sulla tua vita. Lo sai benissimo che puoi mangiare sano senza rinunciare al gusto e se sei arrivato su questa pagina vuol

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antica masseria sala

Una storia “SANA” per un cibo “SANO”, ma solo GOURMET

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Oggi ti racconto una storia: Si tratta di una storia “sana” di una storia che anticipa il prossimo evento VEGUSTIBUS del 29 Novembre. E’ la storia dell’Antica Masseria dell’Alta Murgia, inizialmente conosciuta come Parco dei Templari. La struttura è un bene confiscato alla criminalità organizzata. La struttura immersa in un parco di magnolie, lecci e

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cuore vegetariano

Perché sono diventato VEGETARIANO? Te lo racconto!

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Non sono una tipa da confidenze e storie personali condivise sui blog, ma oggi voglio raccontavi il momento in cui ho iniziato il mio viaggio verso un’ alimentazione che qualcuno definisce  “alternativa“, ma che io chiamo “sana e gustosa”. Sin da quando ero bambina, non ho mai amato il gusto /sapore della carne, ricordo il

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tempo

Non hai tempo per pensare all’alimentazione? Bene e allora non perdere tempo!

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Comincia subito a non perdere tempo leggendo  questo articolo. Sei sempre a corto di tempo? Mi spiace, amico mio, vuol dire che gli eventi esterni stanno per prendere il sopravvento su di te. Ma perché sacrificare l’alimentazione pensando che possa essere ulteriore perdita di tempo?

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Matrimonio vegetariano

Al matrimonio tutti sapevano che…. sono VEGETARIANO!

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Hai presente uno di quei giorni in cui ti svegli bello arzillo e carico di aspettative? Bene, avantieri per me è stato così. Sveglia di buon mattino, trucco, parrucco, sbirciatina allo specchio (però, niente male )  e via, finalmente il giorno del matrimonio del mio migliore amico é arrivato. Cerimonia emozionante, sposi bellissimi.…..comincia la festa

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ricetta VEGUSTIBUS

Hai fatto la tua scelta alimentare?

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Hai fatto una scelta alimentare di tipo etico o salutistico? Sei costretto a cercare cibi senza lattosio, senza glutine per via di quella antipatica intolleranza alimentare? Bene finalmente hai raggiunto un sito dove non si parla sempre e solo delle implicazioni dei cibi ma si apprezza il sapore e il gusto che sprigionano i cibi

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Il primo prodotto a 1 Euro.