Ortotris grigliato In Olio di Oliva

Ortotris in olio di olivaOrtotris grigliato In Olio di Oliva

La conserva sott’olio è da sempre il metodo tradizionale migliore per preservare gli ortaggi di stagione per poterne poi godere quando è impossibile trovarne di freschi. Un assortimento di verdure appena raccolte, accuratamente selezionate e pulite, vengono sbollentate e conservate in olio d’oliva profumato con spezie diverse a seconda delle differenti ricette, come la menta fresca , l’aglio, il peperoncino o l’origano. I sott’olii sono perfetti come antipasto pronto da mangiare o come contorno.

 

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